问题：长时间用眼的人，可以适量补充？

本题选项：

A．蛋白质

B．维生素A

正确答案：维生素A

出题单位：支付宝·支付宝运动

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答案解析：维生素A是对于眼睛比较重要的维生素，能够促进眼睛的新陈代谢，缓解视觉疲劳。

‌维生素A‌：维生素A对眼睛非常重要，它是合成视网膜上感光物质的重要营养元素，有助于维持泪液和角膜的健康。用眼过度时，补充维生素A可以改善眼睛干涩的症状，并有助于视力的发育与恢复。食物中如胡萝卜、菠菜、鱼肝油、动物肝脏等富含维生素A‌。

‌维生素B群‌：维生素B具有营养神经的功能，能够促进眼神经发育、缓解眼神经疲劳。B族维生素中的维生素B1和维生素B2对视疲劳的缓解特别有益。食物中如鸡蛋、鱼、瘦肉、豆类等富含维生素B群‌。

‌维生素C‌：维生素C在体内起着抗氧化和促进组织损伤修复的作用。适当补充维生素C可以帮助改善眼底血液循环，从而缓解视觉疲劳。柑橘类水果、草莓、花椰菜等都是维生素C的良好来源‌。

‌维生素E‌：维生素E具有抗氧化和抗衰老的作用，有利于眼部黏膜的修复，并能够相对延缓眼睛衰老。适当补充维生素E可以帮助缓解眼部肌肉疲劳，以及因用眼过度而引起的眼睛麻痹等表现。坚果、植物油、深绿色和红黄色蔬菜是维生素E的丰富来源‌。

‌叶黄素和玉米黄质‌：这两种物质是眼睛中的天然色素，能保护眼睛免受光线伤害。建议食物包括橙色水果和蔬菜如南瓜、玉米以及蛋黄等‌。

‌Omega-3脂肪酸‌：Omega-3脂肪酸对眼睛健康有益，特别是对老年人。推荐食物包括三文鱼、沙丁鱼、核桃等‌。

此外，还可以适量食用决明子等具有清肝明目功效的中药材，以及全麦食品等富含纤维的食物，它们也有助于提高眼部健康‌。