今日问题：家里用的菜板清洗过后，怎样存放？

本题选项：

A．更好立在操作台上

B．悬挂在通风干燥处

正确答案：悬挂在通风干燥处

出题单位：答答星球

支付宝蚂蚁庄园小课堂 - 2022年07月17日 - 答案

答案解析：平时保存菜板首选通风干燥的地方，建议悬挂放置。因为真菌和细菌很怕失去水分，所以每次使用完最好及时清洗并晾干。很多人习惯把菜板立在操作台上，这样很容易使其接触部位滋生细菌。

菜板每天都需要与各种食物接触，使用完之后必然要将其清洗晾干，如果平放在台面上，与台面接触的一面不透气，很容易发霉，而将菜板悬挂起来就不会有这一问题了。

菜板不仅要注意收纳，日常使用时也要特别注意其清洁、干燥。在使用完菜板之后，应将其彻底洗净，避免食物残留，此外无论将菜板收纳于何处，都要注意周围环境的干燥，通风，有条件可以放置于阳光可以照射到的地方，预防菜板发霉。