问题：为什么有人喝牛奶就会经常发生腹痛、腹胀、腹泻？
正确答案：缺少乳糖酶
出题单位：国家市场监督管理总局
答案解析：乳糖不耐受又称乳糖消化不良，是因为体内缺乏乳糖酶，奶中的乳糖不能被分解利用，进入大肠在细菌作用下，乳糖发酵产生乳酸和一些气体，刺激大肠加强蠕动，引起腹胀、腹痛、腹泻。
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