2021年09月25日 阅读 333 评论 0
问题:豆浆可以和鸡蛋一同食用吗?
正确答案:可以
出题单位:国家市场监督管理总局
答案解析:据传,豆浆含胰蛋白酶抑制物,抑制蛋白质消化,降低鸡蛋的营养价值。事实上,豆浆一定是煮熟了才喝,胰蛋白酶抑制物被灭活,发挥不了任何作用。
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原文链接:https://www.awrui.net/mayi/xingqiu/yinshi/1932.html
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