问题：食品储存时应注意以下哪些问题？

本题选项：

A．选项都是

B．防霉防腐防鼠防虫

C．各类食品分类存放

D．建立入库制度

正确答案：选项全是

出题单位：国家市场监督管理总局

答题路径：支付宝APP - 【答答星球】小程序

答案解析：食品储存应建立出入库制度，做到先进先出；各类食品分类存放，标志明显，防止交叉污染；做到离墙离地，做到“四防”：防霉或防腐、防鼠、防虫、防蝇。